Consells nutricionals

S'ha de saber que l'estat de nutrició òptima no s'arriba per menjar abans de la competició, ni tampoc seguint unes pautes d'alimentació un dia o dos abans de la prova. Un bon estat nutricional és el resultat d'uns hàbits alimentaris correctes practicats dia a dia durant molt de temps i amb regularitat. És la formació "invisible", no es tracta d'uns quants àpats.

És aconsellable prendre entre 4-5 - 6 àpats durant tot el dia per distribuir millor el consum d'energia i arribar amb menys sentit de la fam (o l'ansietat) als àpats principals, i realitzar ingestes molt abundants. Cal tenir en compte el calendari d'entrenament, tractant de prendre sempre una mica de menjar dues hores abans de la competició i al final de l'esforç.

L'activitat física augmenta les necessitats energètiques i d'alguns nutrients, per tant, és important menjar una dieta equilibrada basat en una varietat d'aliments.

Hi ha moltes maneres per alimentar-se i és responsabilitat de l'atleta saber correctament escollir els aliments que són més convenients per a la seva salut i que influeixin de forma positiva al seu rendiment físic.

Ingesta (General) abans de la competició:

- Rica en hidrats de carboni

- Pobres en greixos, proteïnes i fibra

- Evitar menjars picants

- Evitar experimentar amb nous plats

- Te que realitzar-se 2-3 hores abans de la competició, per tal de donar temps per realitzar una correcta digestió abans de començar l'exercici.

Aquells que volen optimitzar la seva salut i el seu rendiment esportiu han de menjar bé, per estar ben nodrit, i ha d'hidratar-se de forma apropiada amb la beguda correcta.

És important menjar una gran varietat d'aliments en quantitats adequades i beure líquids abans, durant i després d'esforç físic.

Una abraçada!!

Àlvar Julian

Coach Nutricional

Tècnic dietética i nutrició

alvarjulian@hotmail.com

650026296 - Mataró

650 02 62 96

Em podeu seguir a:

Facebook: /hblifemataro

Twiter: / herbalifemataro

Conferencia sobre Nutrició esportiva

Vull informar a tots els interessats sobre la propera Conferència sobre nutrició esportiva del prestigiós Dr Julián Álvarez que realitzarà a Barcelona el dissabte 8 de juny, al  Hotel Princesa Sofia *****.

Les primeres 20 persones que posin M'AGRADA a la noticia que es publica en el meu perfil de facebook podran assistir a la conferència a l'hotel Princesa Sofía de Barcelona de manera totalment gratuïta mitjançant una invitació que regalaré personalment.

El Dr Julián Àlvarez és especialista en medicina de l'educació física i l'Esport. Pioner a Espanya de l'Nutrició esportiva. Metge i Assessor de Nutrició de diversos equips Olímpics, federacions esportives i Nutricionistes professionals.

Crec que es una bona opció per totes aquelles persones que tenen inquietuds i volen apendre o perfeccionar els seus coneixements sobre la nutrició esportiva.

Qualsevol persona que vulgui es pot posar en contacte mitjançant el meu correu personal: alvarjulian@hotmail.com

Una abraçada!




Àlvar Julian
Coach nutricional
Técnico en dietética y nutrición
alvarjulian@hotmail.com

650026296 - Mataró


Em podeu seguir a:

Facebook
Twitter

I la nutrició quan?

Tècnica individual, tàctica individual i col·lectiva, entrenament i hàbits físics, psicologia esportiva, coaching personal, visualitzacions...tot encaminat a fer i envoltar a l'esportista de totes les eines que puguin fer al atleta més complert, més ràpid, amb més potència, més efectivitat, més llest, més resolutiu, en definitiva a ser millor.

Molts clubs, posen totes les seves forces,  tots els seus recursos dintre de les limitacions lògiques, per fer millors els seus esportistes, i així potenciar la qualitat i l'estima per aquest esport tant bonic que pot ser el Basquetbol o qualsevol altre esport ja sigui col·lectiu o individual: handbol, futbol o atletisme, etc..

I la nutrició per quan?

"Un cotxe sense el seu combustible no arriba enlloc" per molt net que estigui, per molt bons extres que porti, per molt nou que sigui, encara que hagi pasat totes les ITV'S sense gasoil o amb el gasoil que no toca no ens servirà per res.

Que vull dir amb això?

Realment cada cop es treballa millor i amb més recursos i qualitat, això es innegable; si mirem 10, 20 o 30 anys enrere el món esportiu a evolucionat a passos de gegant; però hi ha un tema IMPORTANTÍSSIM: "La nutrició esportiva."

No podem pretendre assolir uns objectius a nivell integral com a esportista, si no tenim una meta nutricional establerta, uns hàbits personalitzats a nivell nutricional; ja que sense aquestes pautes serà impossible obtenir el màxim potencial com a esportista.

I dic rutina nutricional personalitzada perquè cada persona/esportista és únic; no es el mateix el noi/a de 1,80m que juga de base, que el noi/a de 1,95m que juga de Ala-pivot o Pivot;  i si a més un te 17 anys i l'altre 26 encara amb més raó.

Sense tenir clar aquests conceptes bàsics és categòricament impossible arribar al màxim potencial com a esportista; no podem treballar mai correctament perquè ni el nostre cos ni el nostre cervell podrà rendir al 100% de les nostres possibilitats reals.

I si no saps contestar aquestes preguntes? No et faria pensar que no anem pel millor camí per assolir el teu màxim rendiment com a esportista?


1. Quantes calories necessites diàriament?

2. Quantes calories necessito els dies d'entrenament?

3. Saps quin % de HC, Proteïnes i àcids grassos necessites?

4. A quina hora he de menjar si tinc entrenament a les 20h?

5. A quina hora he de menjar si tinc partit a les 12h?

6. Que és millor menjar després d'un entrenament / partit?

7. Quants cops he de menjar al dia?

8. Estic ingerint les quantitats òptimes de vitamines i minerals?

9. Només he de beure aigua quan tinc set?
10. Que es aixó de les Calories?

El millor que pots fer com a esportista i com a persona, es reflexionar sobre això que has llegit; treu les teves pròpies conclusions; i si creus que potser no tens els teus hàbits nutricionals gaire ben apresos, pots fer 2 coses; aprendre i preguntar o seguir igual que fins ara; es la teva decisió; però recorda que aquell que vol resultats diferents ha de prendre decisions diferents.

La diferència entre un gran esportista i un bon esportista són els detalls.


Una abraçada

Àlvar Julian
Coach Nutricional
Tècnic en dietètica i nutrició
Twitter
650026296 - Mataró