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1. Solomillo de cerdo: Es tan magro como el pollo y tiene un efecto similar en tu organismo, pero lo bueno es que tiene más sabor.
2. Bistec de ternera: Es una de las mejores fuentes de leucina. que protege al musculo cuando estas a dieta.
3. Huevos duros: Además de ser una fuente de alto valor biológico de proteínas, se ha demostrado que si lo comes durante el desayuno, consumirás menos calorías durante el día.
4. Ostras: Son ricas en zinc, que ayuda a regular los niveles de leptina, la hormona del apetito. Y, además también dicen que son afrodisíacas.
5. Canela: Un reciente estudio publicado en la prestigiosa International Journal of Preventive Medicine ha descubierto que esta especia reduce los niveles de azúcar en sangre.
6. Cebada perlada: Este cereal tiene un bajo índice glucémico, por lo que cuesta más convertirla en grasa.
7. Avena: La fibra soluble la convierte en el alimento perfecto para los días de gym porque se digiere lentamente y te mantiene saciado más tiempo.
8. Boniato: Tiene un índice glicémico inferior al de la patata, lo que ayuda a controlar el hambre y está cargadito de carotenoides, que son muy saludables.
9. Pan de centeno: Son de los que tienen menos azúcar; es rico en fibra, lo que ayuda a luchar contra el temido michelín.
10. Quinoa: Esta semilla es una gran fuente de fibra y proteínas completas, también rica en fibra y manganeso, esencial para el control de los niveles de azúcar en sangre.
Un abrazo,
Àlvar Julian
Coach nutricional
Técnico en dietética y nutrición
alvarjulian@hotmail.com
650026296 - Mataró
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