Dietas para adelgazar

Tu coach nutricional Mataró

Hoy quiero hablar de las dietas para adelgazar; lo primero y fundamental es comentar que las dietas que han tenido éxito en tu vecino, amigo/a, familiar, etc, no te va a servir. Las dietas deben de ser totalmente personalizadas; las personas somos totalmente diferentes y tenemos estilos de vida distintos, por lo cual, no podemos utilizar la misma dieta que la "Conchi" que tiene 58 años, no hace nada de deporte y tiene obesidad. Por muy buenos resultados que obtuviera la "Conchi" a ti que tienes 35 años y practicas deporte 3 veces a la semana NO te va a servir!

Perder peso o adelgazar son conceptos que creo que tenemos que matizar y definir muy bien, ya que muchas veces tenemos los conceptos mal aprendidos, y es lógico, generalmente estos conceptos no se nos han explicado correctamente.

Perder peso: Expertos en mirar la báscula por si pesan menos KG. ERROR

Lo importante no es perder peso o adelgazar, lo importante es aumentar la masa muscular magra de nuestro cuerpo y eso en consecuencia hará que nuestro metabolismo sea más rápido y queme más calorías. Esto hará que podamos reducir nuestro % de grasa corporal de manera saludable. 

Se debe combinar una alimentación saludable, es decir una comida saludable y equilibrada (Carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas, minerales, fitonutrientes y agua) con ejercicios interválicos y/o anaeróbicos. Si uno tiene tiempo puede hacer entrenamientos más largos pero menos intensos, dejando la puerta abierta a los HIIT para aquellos con poco tiempo, o , añado yo, a los que tienen cierta tolerancia al esfuerzo.

Lo más importante si debes controlar grasa corporal es no olvidarte nunca de tus músculos. Debes de hacer las ingestas óptimas de proteínas; y beber suficiente agua. No hace falta para nada hacer una dieta proteica 100% pero en cada ingesta debes ingerir un poco de proteínas para alimentar al músculo. 

Porque si no tenemos en cuenta lo citado anteriormente, lo más normal es que empieces a bajar de peso debido a que sólo haces dieta baja en grasas y ejercicios aeróbicos y es en este punto dónde normalmente las personas tienden a tener problemas si tienen que controlar muchos Kg, aunque es cierto que pierden peso, pero los pierden MUY mal, ya que son los típicos que luego se ven con la cara "chupada". 

Estas personas se ven enfermizas ya que al bajar de peso han maltratado sus músculos, y al no darle una buena nutrición a través de la dieta, el cuerpo ha tenido que coger los nutrientes directamente del músculo. 

Las dietas para adelgazar no existen, lo que para mi existe es enseñar a las personas educación nutricional a través de unas pautas nutricionales.

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Un abrazo,

Àlvar Julian

Coach nutricional

Técnico en dietética y nutrición

alvarjulian@hotmail.com

650026296 - Mataró